Een vak apart
De 24-uurs economie is in de hotelbranche
een bekend fenomeen. Ontbijt, lunch, diner en
bovendien doorlopend de mogelijkheid hebben
om roomservice te bieden. Vaak lopen mise-
en-place, bereiding en regeneratie door elkaar
heen. Een hotelkeuken inrichten is daardoor
een vak apart. De werkruimte moet efficiënt
worden ingedeeld, zodat onnodig veel lopen
wordt voorkomen.
De 24-uurs economie is in de hotelbranche
een bekend fenomeen. Ontbijt, lunch, diner en
bovendien doorlopend de mogelijkheid hebben
om roomservice te bieden. Vaak lopen mise-
en-place, bereiding en regeneratie door elkaar
heen. Een hotelkeuken inrichten is daardoor
een vak apart. De werkruimte moet efficiënt
worden ingedeeld, zodat onnodig veel lopen
wordt voorkomen.
Uitgekiende oplossingen
Levens Cooking & Baking Systems is een
professionele partner in de hotelkeuken.
Totaaloplossingen worden op maat bedacht,
besproken en uitgevoerd. U zult onder de
indruk zijn van de laatste nieuwe banqueting
systemen: 100 borden regenereren in korte
tijd met behoud van kwaliteit!
Levens Cooking & Baking Systems is een
professionele partner in de hotelkeuken.
Totaaloplossingen worden op maat bedacht,
besproken en uitgevoerd. U zult onder de
indruk zijn van de laatste nieuwe banqueting
systemen: 100 borden regenereren in korte
tijd met behoud van kwaliteit!
food
service
hotel
