De Levens Group zoals deze vandaag de dag bestaat, kent zijn oorsprong omstreeks 1948.
Het jaar waarin de heer Jac Levens Sr. zijn eerste onderneming, een ambachtelijke bakkerij, heeft gestart. Zijn innovatieve geest leidde al snel tot de gedachtevorming het zware lichamelijke werk in de toenmalige bakkerij te gaan mechaniseren. De eerste ideeën werden met behulp van een prototype tijdens een bakkersbeurs aan de markt voorgesteld, de feitelijke start van de handelsonderneming Jac Levens. De activiteiten breidden zich uit met de succesvolle verkoop van vele innovatieve producten die in de loop van de jaren vijftig en zestig werden geïntroduceerd. Hierbij valt te denken aan de komst van de koeltechniek, vaatwasinstallaties en de magnetron.